ALMUERZOS SALUDABLES. ADQUIRAMOS HÁBITOS SALUDABLES, DESDE
UNA MIRADA SOSTENIBLE.
Desde la Comisión Ambiental
del colegio, y en concreto el grupo de madres, con representación en las tres
etapas educativas. Nos proponen unos consejos para la adquisición de hábitos
alimenticios saludables en los almuerzos escolares. Partiendo de la base fundamental,
que nuestra alimentación influye en el desarrollo físico y cognitivo del
alumnado, además de contribuir a su bienestar general. Justificando su
importancia en varios factores:
§ Prevención
de enfermedades: Una alimentación equilibrada reduce el riesgo
de obesidad, diabetes tipo 2, hipertensión y otras enfermedades crónicas…Los
escolares que consumen alimentos ricos en nutrientes tienen un sistema inmunológico más fuerte y menor probabilidad de enfermarse.
§ Mejor
rendimiento académico: Una dieta saludable mejora la concentración, la memoria y la capacidad de aprendizaje.
Los niños bien alimentados tienen mayor energía y un mejor desempeño en
actividades escolares.
§ Hábitos
para toda la vida: La infancia es una etapa clave para establecer hábitos que se mantendrán en el
resto de su vida. Enseñar a los niños a elegir alimentos nutritivos fomenta
una relación positiva con la comida.
§ Prácticas
sostenibles: Es importante inculcar el consumo de productos locales y de
temporada, reducir el desperdicio de alimentos y evitar el uso excesivo de
envases plásticos. Esto no solo beneficia la salud, sino también al
medioambiente, promoviendo una alimentación consciente y responsable (educación
ecosocial).
Implementar almuerzos saludables y
sostenibles en las escuelas es una inversión en la salud presente y futura de nuestros
niños, además de un paso hacia un planeta más sostenible.
Se adjunta propuesta de ALMUERZOS SALUDABLES
EN LAPROVI.
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